美食推荐:老鸭红枣海带汤,三鲜面疙瘩,苦瓜炒虾皮,蒜蓉拌油麦

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08: 33: 27美食

老挝红枣海带汤

配料:老鸭的一半,干海带200克,红枣10个,生姜5克,干辣椒5克,料酒1匙

实践

1.将旧鸭子清洗干净并切成大块。将干燥的海带浸泡在水中超过5小时以去除咸味,然后用水冲洗,生姜片即可使用

2.将锅中的水煮沸后,将切碎的鸭块放入锅中煮沸并沥干水分。

3.将油放入锅中,加热至70%后放入鸭片中,等待皮肤中的油脂爆裂。

4.将水,鸭,海带,生姜,红枣,料酒放入平底锅中,小火煮至肉烂。

喜欢咸味的朋友可以加少量盐,味精,撒上葱花味。

三鲜面疙瘩

材料:2个猪肉丝,1个大白菜,8个香菇,2个青葱,2杯中筋面粉,1个鸡蛋,2汤匙虾,1茶匙酱油,适量鸡粉,半茶匙盐,白胡椒粉的量。

做法:1,虾仁浸泡柔软,洋葱切成厚厚的葱花,小白菜切成段,切丝蘑菇,软切,然后加少许酱油拌匀,加入鸡蛋酱油,搅拌均匀。

2.取一个容器,倒入中筋面粉,盐和3/4杯冷水,用筷子搅拌均匀,然后将面团揉成手,然后加入1汤匙油,使其光滑,备用。

3,在锅中加热2碗油,加入葱花将香至干燥的扁平微焦点放入洋葱油中,先加入一份,然后倒入鸡蛋汁至鱼苗,直至上升并拍打,放入虾炒干,炒,加蘑菇炒,加入猪肉炒,然后倒入适量的热水煮沸。

疙瘩

即可完成。

苦瓜炒虾皮

(重约300克),虾皮30克。剁辣椒,姜,蒜,葱,鸡,蚝油,料酒,酱油,适量。

做法:1。将苦瓜切成两半,挖净捣碎的种子,洗净切成薄片,在淡盐水中浸泡10分钟,取出并用清水洗净,沥干并备用。

2,洗净虾皮,用厨房纸吸收表面的水分;生姜切丝,切蒜,葱切花。

3,从油锅中加入虾皮,翻炒至微黄色,加少许料酒,搅匀。

4,放入生姜,大蒜,苦瓜,转火,搅匀。

5,加入适量的盐,胡椒粉,鸡精,蚝油,翻炒约3分钟。

6,加入切碎的葱花和酱油,搅拌均匀。

大蒜和小麦混合

配料:油小麦400克,大蒜5瓣,植物油,香油,盐,酱油,白糖,鸡精,白芝麻。

实践

1.冲洗油腻小麦的叶子,清洗干净,用盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。

2.将大蒜去皮,捣碎成蒜末。

3.在锅中加水。打开水后,加入油性小麦蔬菜,加入半汤匙盐,滴入几滴植物油一分钟。 (油性小麦的时间应该短而且不要太长。它可以被打破,否则会影响蔬菜的脆度。口感和鲜艳的颜色;而所有的蔬菜都加入盐和油,使颜色更多绿色。)

4.取出鱼后,将冷水通过并排干;然后切成约5厘米长的部分放入锅中。对于需要溺水的蔬菜,最好不要提前切菜,然后在饭后切块,这样可以减少蔬菜中的营养成分。

5.打开炒锅,倒入适量的植物油,将大蒜加入到最后,关火,并在剩余温度下煎炸。

6.将锅倒入小碗中,加入适量盐,酱油,白糖,鸡精,白芝麻,香油,搅匀(酱油不能放太多,否则会影响颜色)菜,但也失去光味。

7.最后,将混合的果汁倒入锅中搅拌均匀。

老挝红枣海带汤

配料:老鸭的一半,干海带200克,红枣10个,生姜5克,干辣椒5克,料酒1匙

实践

1.将旧鸭子清洗干净并切成大块。将干燥的海带浸泡在水中超过5小时以去除咸味,然后用水冲洗,生姜片即可使用

2.将锅中的水煮沸后,将切碎的鸭块放入锅中煮沸并沥干水分。

3.将油放入锅中,加热至70%后放入鸭片中,等待皮肤中的油脂爆裂。

4.将水,鸭,海带,生姜,红枣,料酒放入平底锅中,小火煮至肉烂。

喜欢咸味的朋友可以加少量盐,味精,撒上葱花味。

三鲜面疙瘩

材料:2个猪肉丝,1个大白菜,8个香菇,2个青葱,2杯中筋面粉,1个鸡蛋,2汤匙虾,1茶匙酱油,适量鸡粉,半茶匙盐,白胡椒粉的量。

做法:1,虾仁浸泡柔软,洋葱切成厚厚的葱花,小白菜切成段,切丝蘑菇,软切,然后加少许酱油拌匀,加入鸡蛋酱油,搅拌均匀。

2.取一个容器,倒入中筋面粉,盐和3/4杯冷水,用筷子搅拌均匀,然后将面团揉成手,然后加入1汤匙油,使其光滑,备用。

3,在锅中加热2碗油,加入葱花将香至干燥的扁平微焦点放入洋葱油中,先加入一份,然后倒入鸡蛋汁至鱼苗,直至上升并拍打,放入虾炒干,炒,加蘑菇炒,加入猪肉炒,然后倒入适量的热水煮沸。

疙瘩

即可完成。

苦瓜炒虾皮

(重约300克),虾皮30克。剁辣椒,姜,蒜,葱,鸡,蚝油,料酒,酱油,适量。

做法:1。将苦瓜切成两半,挖净捣碎的种子,洗净切成薄片,在淡盐水中浸泡10分钟,取出并用清水洗净,沥干并备用。

2,洗净虾皮,用厨房纸吸收表面的水分;生姜切丝,切蒜,葱切花。

3,从油锅中加入虾皮,翻炒至微黄色,加少许料酒,搅匀。

4,放入生姜,大蒜,苦瓜,转火,搅匀。

5,加入适量的盐,胡椒粉,鸡精,蚝油,翻炒约3分钟。

6,加入切碎的葱花和酱油,搅拌均匀。

大蒜和小麦混合

配料:油小麦400克,大蒜5瓣,植物油,香油,盐,酱油,白糖,鸡精,白芝麻。

实践

1.冲洗油腻小麦的叶子,清洗干净,用盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。

2.将大蒜去皮,捣碎成蒜末。

3.在锅中加水。打开水后,加入油性小麦蔬菜,加入半汤匙盐,滴入几滴植物油一分钟。 (油性小麦的时间应该短而且不要太长。它可以被打破,否则会影响蔬菜的脆度。口感和鲜艳的颜色;而所有的蔬菜都加入盐和油,使颜色更多绿色。)

4.取出鱼后,将冷水通过并排干;然后切成约5厘米长的部分放入锅中。对于需要溺水的蔬菜,最好不要提前切菜,然后在饭后切块,这样可以减少蔬菜中的营养成分。

5.打开炒锅,倒入适量的植物油,将大蒜加入到最后,关火,并在剩余温度下煎炸。

6.将锅倒入小碗中,加入适量盐,酱油,白糖,鸡精,白芝麻,香油,搅匀(酱油不能放太多,否则会影响颜色)菜,但也失去光味。

7.最后,将混合的果汁倒入锅中搅拌均匀。